مطعم العشاب طنجة مطعم شعبي للسمك بطنجة العالية هو مطعم وصل إلى العالمية لما يمتاز به من اكلات بطريقة جد خاصة لاتجدها بمكان اخر الا به روادته لمدة من زمن مع بنات عمي بالتسعينات كنا لازلنا بعمر الزهور وبعد مدة قرأت عنه في مجلة باري ماتش لانه له شهرة واسعة وكتب عنه انه مطعم شعبي صغير وصل إلى العالمية...
مكان بسيط وصغير ملئ بكل ماهو مغربي تقليدي جميل له نكهة خاصة يجعلني احب كل مرة الرجوع اليه للاستمتاع وهو المكان الوحيد الذي انتظر وصول دوري لدخول اليه في صفوف طويلة بشارع الحرية مدخل نزلة السوق الداخل وانا منتشية ❤️❤️❤️انصح من زار طنجة العالية بتدوق اكلاته الرائعة 🌹🌹 *الغداء من 13h إلى 17h و العشاء من 19h إلى 22h30
الساعة تشير إلى الثالثة و النصف بعد الزوال ، و أنا مغادر ل " قيشة " الفندق مررت على الدروج المنسوبة إليه ، فلفت إنتباهي الطابور الطويل لسياح آسيويين أمام مطعم العشاب الشهير بطنجة . هذا المطعم هو من خيرة المطاعم المتخصصة في شي السمك ، و تقديم الوجبات الشعبية التراثية مع العصائر المتنوعة و ... . و قد ظهرت نسخ مشابهة له في أماكن قريبة منه حاولت تقليده في طريقة العرض ، و لذة الوجبات ، غير أن البقاء و الإستمرار للأصل . و الطابور أمام هذا المحل التراثي يعتبر مقياسا لتوافد السياح على المدينة ، و مدى حبهم لفن المطعمة المغربية الأصيلة . و منافستها لمئات المطاعم العصرية و محلات الأكلات السريعة . غير أن هذا الطابور و الإنتظار الطويل له أسباب أخرى و أهمها مطامع بعض المرشدين السياحيين الذين يسمسرون في الصناعة التقليدية و المطعمة و الصرف و أشياء أخرى . و من طرائف ما حصل لي مع صاحبه أني سألته ذات يوم قبل أزمة كورونا : هل بإمكان شخصين تناول وجبة واحدة تضامنا ؟ فرد علي بالنفي . و بعد كورونا أعدت طرح نفس السؤال على شخص آخر يعمل بالمطعم عينه ، فرد علي بالإيجاب مع التأكيد أن الوجبة لن تكفيهما ، و هو ينظر بمكر إلى كرشي شبه المكورة .تجربتي مع مطعم العشاب طنجة
